1、 一,准备好配菜,豆腐、葱花、鱼头
2、二,将锅洗干净,倒入植物油烧开,把鱼头放进去。
3、三,煎到发黄之后将鱼换一个面接着煎。
4、4,煎好之后,加入开水。待水开之后,加入豆腐。
5、5,大火煮8分钟左右,再加入葱花。起锅。