1、前期准备在泡红茶的时候一定要有烧水壶、茶具(盖碗套装)和茶叶,这三者是缺一不可的,而对于这三者的选择可以根据个人的喜好去选择。
2、清洗和温杯我们在茶叶加盟店上会看到专业的泡茶人员都会进行清洗茶具的操作,然后再用开水再次进行温杯。
3、开水100℃把红茶倒入刚温好的盖碗茶具,然后盖上盖子拿起盖碗轻轻摇晃几下后你就闻到红茶专属的茶香味,接着就是要烧开100℃的水沿着一个角度注入盖碗中(切忌不可浇茶),如果的好的红茶的话头汤基本会倒出来饮用,不然第一泡的茶水基本上都是会倒掉。
4、出汤时间抛除头汤的时间,接下来的每一泡都是遵循即冲即出的出汤时间,或者也可以前三泡的时间10S左右,从第4泡开始可根据个人喜好进行调整,在茶叶加盟店上的专业泡茶都知晓足饶戽沸每一种茶叶的特性,所以她们泡茶的时间都会进行适量的调整,这样能确保每一泡茶水保持稳定的口感。