1、准备食材:黄油90克,温牛奶100克,所有粉类过筛
2、牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状
3、和好的面团,包上保鲜膜醒10分钟
4、之后,最好擀成长方形更好
5、黄油拿出时间长了,有点软了;最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边。
6、两边互相对折一下,包住黄油
7、横过来,象叠被子一样,左右向中间折一下
8、再折一下
9、然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤,再重复3-4次
10、最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形
11、放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,160度,烤15分钟。
12、15分钟后,就铐好了