1、做法:猪或羊腔骨500克,文火炖熟,虫草20克去灰渣,清水漂洗干净后,加入桂圆50克,文火共炖,酌加调料即可。用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软,早/泄,下肢无力,头晕目眩,手足不温等症状。
2、做法:羊肉500克煲汤至肉烂,加入山药500克切成块,枸杞子100克,文火炖半小时,酌加调料即可。用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗/精早/泄、头晕健忘等症状。
3、做法:猪或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净开水谜蕴狄秫焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳/痿早/泄纳谷不香或放化/疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
4、做法:枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净后加水炖开,文火慢煮约20分钟左右,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、早/泄、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。