1、牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。
2、锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。
3、锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。
4、倒入炒好的牛肉片。
5、炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。
6、好啦看看成品吧,是不是很想吃了呢!