1、核桃仁放烤箱170度烤两三分钟 取出来去皮（如果核桃仁已经去皮的也可以不烤 但是烤了更香）。
2、烤好去皮的核桃仁切碎备用。
3、和面：牛奶 高筋面粉 全麦粉 糖 盐 鲜酵母加入面包机中揉面（最好根据自己面粉吸水性预留一些牛奶） 揉面15分钟后加入黄邓睾瑙檄油继续揉面12分钟左右 再加入切碎核桃仁揉几分钟（用其他揉面方式可按自己习惯揉）。
4、将核桃仁揉进面团即可进行发酵，发酵到2倍大后取出。
5、分割成8个小面团 每个面团50g左右 分别揉圆 盖好 松弛15分钟。
6、此时将红豆馅分成8份 揉成球 每个红豆球30g左右【红豆馅做法放在小贴士】。
7、松弛好的面团擀成圆形，翻面后压薄四周 将红豆馅放在中间，慢慢收紧 最后捏紧收口，收完口朝下 压扁。
8、依次做好8个 盖保鲜膜发酵，发酵到明显变大以后预热烤箱180度25分钟。
9、烤箱预热好后 将烤盘放进烤箱 上边盖一层油纸再压一个烤盘 将烤箱温度调整到160度 烤25分钟 （根据个人烤箱脾气自行调整温度~），烤好后拿出放晾网上晾凉，晾凉中。
10、好吃的核桃红豆烧就做好啦！开吃咯！幸福的味道！
