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看完就会的奶油奶酪千层

时间:2024-10-13 09:58:35

1、首先,我们要做觇因霸燔千层蛋糕中的班戟皮。首先,我们需要准备以下材料:班戟皮材料:(约13片8英寸圆形模具大小)低粉160克牛奶500克鸡蛋2-3糖40克黄油30克香草精,吉士粉(如果没有,可以省略)

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2、在第一步中把所有材料混合均匀。如果你有搅拌机,你可以把它们放进去直接打。如果你没有,你最好筛一筛。充分混合后,放置30分钟。

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3、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。

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4、下一步我们要做填充。这是奶酪奶油的原料部分:淡奶油250克奶酪250克糖120克柠檬汁可以省略

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5、把第四步的配料打匀,搅拌均匀,然后将奶酪奶油填满。

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6、取适量芒果切成小粒,根据个人喜好。

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7、准备好以上的材亓歃肿肖料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

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8、表面可根据个人喜好进行装饰。我做的是芒果花。做这个装饰需要2-3个芒果。把芒果片做成形状就行了。

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9、在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油,在芒果花上放几粒钢珠糖果。

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