1、先用开水将叶子煮20分钟左右,然后逐一洗净,用清水浸泡。(宗叶在公园里摘的???)
2、切五花肉,加入适量脂肪,加入盐、糖、鸡精,加入干菜,放入香锅中搅拌备用。
3、糯米热水淘洗干净历干水装在容器里,加盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精,调和油拌匀,静止半个小时候左右入味。(糯米不需要浸泡哦)这样煮出来的粽子更劲道这是妈妈教的经验哦!
4、先是米饭,然后是肉,再是一撮干菜,最后是米饭。第一次我不知道怎么收拾自己??
5、这个包有点难看吗??
6、找一个大一点的锅,水没过粽子大譬挝钣苈火煮开然后小火慢煮6-8个小时,煮的时间越长越香。(煮3个小时上下翻一下如果觉得水少了可以加一次开水)煮过后看看包的也不是很丑??
7、很好吃。有树和口水吗??