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常见的几种豆类的营养价值以及食疗作用

时间:2024-10-17 13:13:02

豆类的营养价值很高,很多人都说五谷养人,但是,其实有句话说的是“五谷宜为养,失豆则不良”,从这里就可以看出,豆类,是非常养人的食材。

常见的几种豆类的营养价值以及食疗作用

工具/原料

各种豆类的功效

1、白扁豆:这个我们不陌生,功效健脾化湿,和中消暑。非常适合脾胃虚弱,食欲不振的人群。白扁豆炒熟可直接食用

常见的几种豆类的营养价值以及食疗作用

2、芸豆:功效温中下气,利肠胃,益肾补气。非常适合体质虚弱,肠胃功能不适的人群

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3、黑豆:功效补肾强身,活血利水,解毒,黑豆入肾,非常适合肾虚的人群

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4、豌豆:功效补中益气,利小便,非常适合中气下陷的人群

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5、豇豆:健脾和胃,补肾止带,特别适合脾胃虚弱导致的食积,腹胀以及肾虚的患者

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6、蚕豆:健脾利湿,非常适合脾虚腹泻的患者,但是需要注意的是,蚕豆不可生吃,也不可多吃,一面腹胀

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