1、去市场购买山楂和冰糖。山楂和冰糖除了酸酸甜甜的山楂水，还可以生吃，或是做成冰糖葫芦吃。
2、把山楂放在盆子中，加适量的水洗干净，把头也去掉。
3、用刀把山楂切开，去核。然后放入汤锅中。
4、加入一勺冰糖。喜欢甜一点的，建议加多一点冰糖。山楂还是比较酸的。
5、往锅中加入适量的冷水。水比材料高2倍的样子。
6、放入电饭煲中，按上【养生汤】功能。建议至少煲半小时，当然我这个是默认煲80分钟。
7、把煲好的山楂水，装入碗中，等温度适宜即可品尝。当然，在龅歧仲半打开汤锅的时候，建议先尝尝酸甜度，太酸的话还可以现在加糖。
