电饼铛：葱花饼

1、香葱择洗干净后加点盐、南德、3勺香油搅拌均匀。适量的面粉加入开水，先用筷子拌成面絮，再揉成面团。太烫的话，我们可以让它凉凉在揉成面团。

2、面团搓成长条，切成大小一至的小剂子，取其中一个小剂子擀成薄面饼，刷上一层葱油。

3、然后从面饼的一边卷起成长条，然后从一头卷起，成圆饼，再次把饼压薄。电饼铛内刷上一层油，把饼放入电饼铛内，待一面金黄翻另一面。两面金黄饼就做好了。