1、银耳放碗倒清水泡发。
2、剪掉根部,摘小朵备用。
3、杏仁放碗中,加清水洗净。
4、锅中放清水、杏仁,煮10分钟。
5、锅中放银耳、杏仁、白糖、牛奶、清水。
6、一边炖煮一边搅拌避免粘锅。
7、出锅装碗即可。