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韭菜炒豆皮教程

时间:2024-10-13 17:02:45

1、买一把新鲜的韭菜,清洗干净切成小段、备用。

韭菜炒豆皮教程

2、再准备两张干豆腐皮,切成细条、备用。

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3、锅里烧水,水开放入切好的干豆腐,烫两分钟捞出、控水备用。

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4、另起锅烧油,油热放葱姜、干辣椒,爆出香味。

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5、然后倒入干豆腐,加上一勺生抽,少许老抽提色,一点蚝油提鲜。

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6、再加上适量盐、鸡精和十三香,继续翻炒均匀。

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7、最后放入韭菜段,大火翻炒均匀,家庭版韭菜炒豆皮就做好啦。

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