1、将甘蓝菜用手撕开,放到盆里用水清洗干净
2、将洗好的甘蓝菜切碎,然后撒上适量的盐吧,用手反复的揉搓,直至橄榄菜有水渗出
3、将揉好的甘蓝菜放到碟子里,加入适量的醋和酱油,泡十分钟左右
4、和着米饭就可以吃啦,味道还不错的