1、准备好鸡腿和调料。
2、鸡腿洗净,表面打花刀,这样更容易入味。
3、整理好的鸡腿放入锅内。放入姜片和葱结。
4、加入水,以及适量盐。
5、选择火腿山药汤的程序,不需要安装搅拌轴。启动九阳自动炒菜机。
6、30分钟时间后,程序结束,鸡腿已经熟透了。
7、过滤出鸡汤,放进碗里。尝尝味道,酌情加盐调味。
8、加入仲景花椒油,根据自己的口味添加,我大约加了20毫升。
9、搅拌均匀,尝一下味道。
10、切一些葱丝。
11、煮好的鸡腿放进碗里,浸泡一会,上桌前加葱丝装饰,就可以了。如果喜欢辣的还可以加一些小红油。