1、我们准备咸鸭蛋,把蛋清倒出来,保留蛋黄备用,再把糯米提前用冷水泡一个小时
2、接着把糯米控干水分装入碗中,加入生抽,料油,胡椒粉,玉米粒,青豆,胡萝卜丁和红肠丁,搅拌均匀
3、然后将糯米装入蛋壳中,不要塞得太满,上锅蒸15分钟即可