以现在来说差别不大，因为不论是PS5，还是XSX，能同时开启4K和120帧的游戏几乎没有，基本都是开120帧模式的时候，游戏分辨率在1080P。甚至更低。
能真4K和60帧同时开启的游戏都极少，所以你要是对120帧没有什么极致追求，买个一般4K60帧的显示设备就行。
hdmi2.1跑满能4k@120并且实现hdr，但是主机普遍没有这个性能。高配电脑可以，不过70寸你也别指望打CSGO、LOL等竞技游戏了。
这个接口还有可变刷新率和自动低延迟模式，所以即使主机不能输出4k 120还是有意义的。考虑到hdmi2.1和120hz面板两者在新品上大概率一起出现，我觉得你应该牺牲下尺寸买带2.1接口的电视。
个人建议：
如果具体到现在，也就是2021年下半年，4k120Hz和4k60Hz的区别几乎没有。
我们可以预测，至少在显卡更新两代或者PS5 pro发售且其护航大作上市之前，大概率都是这样。输出能力为4k120Hz和4k60Hz没有区别，实际上都会以4k60Hz或更低的实际输出格式工作。
所以，无脑劝别人(只)为了PS5这个理由去买HDMI2.1 4k120Hz电视的人。