面条烂衣茫庥好消化。面条的主要成分是淀粉，是最容易被人体消化系统消化的营养物质，但是莜面除外，因为莜面由莜麦加工成，其中含有人体不易消化的物质。
在进食面条时，在口腔中的唾液淀粉酶作用下，淀粉就会被分解一部分，有利于其在小肠中的彻底分解，这也是淀粉相比蛋白质和脂肪更容易消化吸收的重要原因。
而年糕是由黏性很大的糯米或米粉做成的，很不好消化，因为人的消化酶分泌的不足以短时间内消化它，所以这种食物下次只吃适量就可以了，有胃炎，胃溃疡的患者更是要少吃。
年糕的营养价值
年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质钙，磷，铁等、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品。
含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效，含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效，年糕含有的钾元素，可以起到均衡体内酸碱度的作用，促进人体新陈代谢。而且，年糕还可以缓解尿频和止汗。