1、准备一块豆腐,控干水!切成片!
2、找一容器,将鸡蛋打碎!搅匀!
3、将豆腐放入,让蛋液均匀沾满!加盐!
4、锅放油,烧热,将豆腐放入!不要太多!
5、豆腐变色翻转,将另一面煎好!颜色成金黄色!装盘!