1、1锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨,搅散,汆去血水。
2、2将汆煮好的排骨捞出,沥干水分,待用。
3、3砂锅中注入适量清水烧开。
4、4倒入洗净的细辛、苍耳子、辛夷,撒入姜片。
5、5放入汆过水的排骨,淋入适量料酒。
6、6盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨熟烂。
7、7揭开锅盖,加入少许鸡粉、盐。
8、8搅拌片刻,至食材入味。
9、8搅拌片刻,至食材入味。
1、1锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的排骨,搅散,汆去血水。
2、2将汆煮好的排骨捞出,沥干水分,待用。
3、3砂锅中注入适量清水烧开。
4、4倒入洗净的细辛、苍耳子、辛夷,撒入姜片。
5、5放入汆过水的排骨,淋入适量料酒。
6、6盖上盖,烧开后用小火炖1小时,至排骨熟烂。
7、7揭开锅盖,加入少许鸡粉、盐。
8、8搅拌片刻,至食材入味。
9、8搅拌片刻,至食材入味。