1、冷水法：这是解冻鱼最快最有效的方法。将冷冻鱼放入密封塑料袋中，然后浸入一碗冷水中。每 30 分钟换一次水，以确保它保持凉爽。根据鱼的大小和厚度，应在 1-2 小时内解冻
2、微波法：如果需要快速解冻鱼，可以使用微波炉。将鱼放在微波炉安全的盘子上，并在“解冻”设置下解冻。使用 30 秒的间隔并经常检查鱼以确保它不会开始煮熟。这种方法很快，但会导致解冻不均匀，并可能开始煮鱼的边缘
3、冰箱法：如果你有空闲时间，解冻鱼的最好方法是放在冰箱里。将冷冻鱼放入浅盘中，放入冰箱过夜解冻。这种方法可确保均匀解冻，是最安全的方法，因为鱼在整个解冻过程中都保持在安全温度
4、冲洗法：与冷水法类似，将冷冻鱼放入密封的塑料袋中，然后用冷水冲洗。这种方法可能比冷水方法需要更长的时间，因为水渗透塑料袋的时间更长，而且也很浪费