1、第一步，准备一些馒头，将馒头切成片，馒头片切至跟我们的小指一般的粗细。当然，这就是靠自己家的成员而定了，如果人多的话你就多准备一些，人少的话你就少准备一些。
2、第二步，准备好鸡蛋清，淀粉，搅匀，将我们的馒头片放入，最好加入一些盐巴！
3、第三步，将空气炸锅开启，将我们准备好的馒头片放入其中，你会发现里面的馒头片慢慢的变成了金光薄本窭煌色，这时候我们可以翻入另一面，一定要记住，这馒头炸的得均与，不要一面炸好的，一面没炸好的。
4、第四步，将炸好的馒头片放入我们准备好的盘子里，然后上面撒一些调料，当然，这个调料就得根据自传陔侔抒己的口味定了，可以放入一些辣椒油，孜然，这样味道更鲜美。
5、最后，开始吃吧！