1、将莲子先浸泡2个小时，粉肠用开火焯一下。
2、将粉肠切成一段一段。
3、将莲子一个个放在小肠里面。
4、加猪肉和辅料，姜，胡椒。
5、放水适量即可，用高压锅比较快。
6、煲15分钟左右即可，可加点鸡精。
