1、准备一块肥瘦兼有的猪肉 我用的后腿肉 五花肉也可以。
2、用淘米水浸泡几分钟 洗干净 剁碎
3、准备黄白菜
4、洗净 切碎 放入碗中备用
5、在剁好的肉里面放入盐 生抽 鸡精 胡椒粉 花椒油 少许耗油 葱末 蒜末 姜末(剁碎一点) 放一个鸡蛋
6、拌好备用
7、准备饺子皮
8、开始包了(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰
9、包好准备下锅 水开了再下过 中途要少量多次放入冷水到锅里 煮开就放 大概重复 七八次
10、可以煮蘸饺 可以煮汤饺，今天我选择的汤饺， 拿一个大碗，放入盐 鸡精 生抽 葱蒜末 油辣椒 和香油
11、饺子差不多可以盛了 一碗香喷喷的水饺做好了 ！开动( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
