1、所需材料称好全部混合一起揉成面团
2、大概揉20分钟左右将面团揉至光滑就可以用保鲜膜盖烂衣茫庥好发酵一个小时左右，天气冷可以用烤箱发酵，我是用美的的微蒸烤箱来发酵的。
3、在底部放碟70度左右的暖水可以保持烤箱里的湿度。
4、发酵至两倍大，手指戳下去不回缩
5、我是拿出来揉几下就分成55克左右一团
6、直接用擀面杖擀扁排气揉长条
7、根据肠仔长度揉长面条，一般是三根肠仔的长度
8、制作
9、完成后又放烤箱里发酵20分狙拄干喔钟（和发酵面团使用功能一样，只是时间只需20分钟，这次不用把包子盖好，直接放进去发酵20分钟后就调蒸气功能蒸18分钟，蒸完再等五分钟就可以取出开餐啦
