1、 选购种子：选择来自有良好信誉且质量可靠的供应商购买辣椒种子，可以选择适合当地气候和温度的品种。最好能够选择具有较高耐病性和较高产量的品种。
2、 播种时间：辣椒少于 15 摄氏度时不生长，一般在气温稳定在 20-25 摄氏度以上的 3 月中旬进行播种。在北方地区一般在 4-5 月份播种。如果是室内种植，可以在温暖的季节随时播种。
3、 土壤准备：辣椒喜好富含有机质且排水性良好的土壤。可以在种植前施加有机肥、腐熟的堆肥，配制成肥沃的土壤。
4、 播种方法：将土壤倒入种植盘或种植盆之后拍实压平，然后在土壤表面撒上适量的辣椒种子。撒完种子后，可以先覆盖上一层薄土或其它很细的物质，然后按下均匀撒上适量的水。保持土壤的湿润度。
5、 养护管理：保持土壤的湿润，但不过量浇水以免出现根部腐败。控制病虫害，修剪植株稀释内部风，以保持适宜的温度和湿度。在辣椒开始结出果实的时候，可以适当施用适量氮肥，以加强病虫害的抵抗力。