1、（1）吐司片去边切一冶嚏型正方形用擀面杖擀扁，香蕉切条，粗细大概为吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要调整一下，宽度要比吐司片要短，预防煎的时候会流出。
2、（2）鸡蛋打散备用，蛋清过敏可以只取蛋黄。
3、（3）将奶酪片放在吐司上，上面留一点空间抹上蛋液，香蕉条放在奶酪边缘然后向上卷起。
4、（4）全部卷好后在吐司卷表面均匀的裹满蛋液
5、（5）锅内放入黄油小火融化，或者任意宝宝油都可以。
6、（6）把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均匀些，煎到金黄色即可。
7、（7）最后装盘，吃的时候切开就可以了。