1、用PH试纸检测
PH值在7.5左右（7.2~7.8呈弱碱性的水对身体有好处.（超过8就为碱性中毒），人体体液的正常PH值是在7.35~7.45（弱碱性）,如果体液PH值酸姝耒匝揎化呈7.0~7.2,那么已经是癌症易发体质了。长此发展下去，有很大的几率诱发癌症。
2、用紫甘蓝汁检测
如果紫甘蓝汁试剂变红，说明水是酸性的；如果变绿，说明水是碱性的； 如果没有变，说明水是中性的。
3、用银器检测
取一根银针放入水中，过一会，如果水变成黑色，就说明水是有毒的。这种方法在古代是用的最频繁的，而且还可以用来检测食物是否有毒。
扩展资料:
饮水禁忌：禁过量。
喝水少了不行，但过量饮水也会引起中毒，对于这一观点人们可能会感到陌生，其实早在20世纪30年代美国就已报告因大量饮水引起水中毒的病例。
水约占人体体重的60%至70%，且在体内相对稳定。人体细胞的细胞膜是半透膜，水可以自由渗透，如果饮水过量，血液和间质液就会补充衡释，渗透压降低，水会渗透到细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。
其中尤以脑细胞反应最快，一旦脑细胞水肿，颅内的压力就会增高，导致头晕脑胀、头痛、呕吐、乏力、视力模糊、嗜睡、呼吸减慢、心律减速，严重时则产生昏迷、抽搐甚至危及生命。
发生水中毒时，血液中水分过多，血液中的氯化钠浓度下降，出现衡释性低血钠，病人会出现全身肌肉疼痛和痉挛。
参考资料来源：百度百科-水质
参考资料来源：百度百科-白开水