鸡蛋干炒青椒

1、鸡蛋干切成条状，

2、青椒切成粗丝，

3、锅中倒入山茶油，中火加热，

4、倒入鸡蛋干炒出香味，

5、倒入青椒丝同炒，

6、倒入酱油，翻炒上色，

7、加入精盐，翻炒均匀，

8、关火，出锅，装盘。