1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离，牛奶，糖，面粉
2、在蛋黄里面放些许白糖，搅拌均匀
3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌
6、搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟，将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。
7、搅拌好的面糊，将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
8、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
9、按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。