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玫瑰馒头怎么做

时间:2024-10-26 16:03:04

1、把甘蓝加水用榨汁机打成汁。

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2、过滤出来的汁备用。

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3、把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一个盆里。

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4、一边放甘蓝汁一边搅拌成棉絮状。

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5、和成光面盖上盖子,通过酸奶机热传递进行发酵

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6、发酵大概一个半小时,大约二倍大小,用手按一下不回缩就ok了。

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7、把面团进行排气,然后盖上保鲜膜放面板上醒十分钟。

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8、把醒好的面团做成等大小的小剂子。

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9、擀做成和饺子皮一样的小圆饼。

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10、做五个,用筷子在中间按一下。

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11、再做一个花心两头尖尖的如图。

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12、从最下面一头开始卷,卷成如图样式,收尾处有干面粘不上就少放一点点水。

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13、然后从中间切开。

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14、整理一下花瓣。

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15、剩下的面做一个小兔子。

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16、蒸笼上摸一层油以防粘锅,把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸笼上再次发酵十分钟。

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17、电磁炉火定时二十分钟。停火后闷五分钟再出锅。

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18、成品如图!很美吧!

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