相信大家都有过在大学宿舍里偷偷用一些小电器来做吃的韦蛾拆篮经验哈,例如电煮锅之类的,我是因为学校饭堂人太多,吃腻了饭堂的菜就想自己买个宿骄诧两嶙舍电煮锅,煮上一顿清粥,解解肥腻的肠胃。但在用电煮锅煮粥时最令人烦心就是溢锅了,煮的时候粥会直接溢出,流到插电口里面,然后里面的电线短路,借着就宿舍跳闸。今天我就来说说如何用电煮锅煮稀饭不溢锅的小技巧!希望可以帮助大家解除这件烦心事!
工具/原料
筷子
美苏电煮锅
香麻油
最简便防溢锅+煮白粥技巧
1、先准备好美苏电煮锅、米(半碗)、水(要加到最大刻度max线下1个手指甲的位置)、香麻油(食用油、橄榄油都可以)、盐(1勺)、筷子1双
2、将美苏电煮锅的调温旋转调至沸腾,等水煮开,约8分钟左右。
3、等水沸腾后,将米倒入锅中,米的份量半碗左右,想口感更好的,建议就提前腌制一下。
4、过大约5分钟左右,你会看到电煮锅里白粥不停地冒泡,随时准备溢出。
5、这时要打开锅盖,用筷子搅下锅底,以免粘锅。
6、这时就可以加入香麻油,放一点点就够了,不需要太多。因为水的沸点要比油的沸点要低的多,在水达到水的沸点时却达不到油的沸点,这样一来稀饭就不会溢锅了!
7、接着就放盐进去,盐除了调味之外还有一点点防溢锅的功效,仅供参考的。
8、如果是普通锅就建议边煮边用筷子搅,而我这款美苏电煮锅基本就不用管的,除了没事搅几下,我基本都在看电视剧。
9、最后大概煮了20~30分钟,具体我没留意时间哈(看电视剧~~)就基本可以了哈,水位下降到一半左右。
建议
1、如果还没有买电煮锅的小伙伴,建议就直接购买一些功率较小,容量较大的电煮锅,因为溢锅的主要原因,归根到底还是容量不足,水又放得太多,所以推荐款我大学宿友买过的一款电煮锅品牌,叫美苏电器。在容匪犬挚驰量上可以妥妥的解决溢锅,前提是别放那么多水和米。