1、原因一：不管是做什么。营养饮食要均衡，这一点相当的关键。人体所需的能量，不是光靠菜能提供的。
2、原因二：虽然，吃菜能达到摄入热量少，管住了嘴，但是同样重要的营养物质得不到补弃，如果长期这样，会让蛋白质、热量不足，使得人容易生病。
3、原因三：处于青春期的美女更要注意，如果，你不均衡，那发育就不平衡，将来很有可能是个“太平公主”哦，严重的是会得厌食症。
4、原因四：因为只吃菜，不吃饭。容易导致营养素吸引得不平衡，而且摄入量不足,特别是人为造成营养不良,会产生免疫力低下容易得病，甚至会得癌症。
5、原因五：米饭内含有淀粉，是一种很好的物质。如果，你不吃米饭，但吃了一些鱼肉，这样会损害肠胃，更重要的是这些食物分解后，会产生一种含氮废物，会增加肝和肾的负担，增加得病的机率。
