1、准备6克鱼泡泡用牙签扎破,冷水下锅,加入料酒,煮开过凉水,备用
2、锅中热油,加入1勺豆瓣酱,2克蒜葱,加入鱼泡泡,1勺生抽,1勺盐,1勺鸡精
3、1勺白糖,1勺陈醋,加入2克青红辣椒,大火翻炒均匀即可