1、把280g覆盆子洗干净.后用勺子压成覆盆子果泥
2、再倒入糖盐面粉酵母，放进面包桶内，选择和面程序.
3、在搅拌成团后倒入核桃红枣蔓越莓干.直到搅拌均匀
4、搅拌程序结束，取出面团.滚圆盖上保鲜膜室温约25度左右静置30分钟.
5、30分钟后，把面团拍平成长方形，先把上面三分之一向下折，再把下面三分之一向上折，成长条状再把右边三分之一向左折，左三分之一向右折，翻面完成继续盖保鲜膜室温发酵30分钟.再继续重复上面动作翻面.共翻3次
6、最后一次翻面结束，把面团平均分成4小块.
7、把面团擀成圆形.再滚圆捏紧收口成圆形面团.三角形是把圆形面团捏出三个角，然后捏成三角形.
8、长方形面团是把面团擀成正方形，上面三分之一向下折，下面三分之一向上折.再左右对折.
9、椭圆形面团先把面团擀成椭圆形，
10、再把面团从左至右卷起来，捏紧收口.
11、四个面团整形好，垫上烘焙纸，
12、进烤箱38度发酵至1.5到2倍大
13、发酵结束，取出面团，先筛上一层面粉，再用割包刀划出花纹，烤箱放进烘焙石板，蒸汽烘烤250度预热.
14、进烤箱调至210度烘烤20分钟.
15、美美的出炉啦！
16、切开后超级粉嫩！满满的果仁！
17、幸福的开吃吧！
