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教你怎么做粉色蜜豆爱心吐司

时间:2024-10-26 05:37:42

1、将中国面团材料放入厨师机中,搅拌揉搓至表面光滑,将保鲜膜放在温暖的地方,发酵至2-2.5倍,刺痛不会缩小

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2、将面团撕成小块,将主面团材料揉至完全(伸出坚韧的薄膜),揉匀,继续发酵10分钟

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3、放松15分钟

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4、把白面团擀成与模具长度相等的形状,翻过来放在白面团上。红曲粉拌成的面团稍小一点,放在白面团上。压在两个面团之间,在红曲面团上撒上一层蜜豆,自上而下卷起来,收紧挤紧

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5、送至模具8-9分钟,烤箱预热150度,下层烤20分钟

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6、烤好后立即脱模,在晾架上晾凉

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7、切片

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8、粉色的爱心蜜豆吐司

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