1、水开倒土豆片焯水。
2、热油锅爆香蒜末，干辣椒段。
3、放入肉末炒至变色。
4、加土豆片翻炒均匀。
5、加番茄沙司翻炒均匀。
6、加酱油翻炒均匀，撒葱花、味精调味即可。
7、一道美味的肉末土豆就做好了。
