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白芍的加工方法是

时间:2024-10-12 10:32:01

1、挖出来,洗净,水浸泡2-4h,沥干,缸内盖湿布,润透拿出来

2、切片1cm晒干备用(生白芍)

白芍的加工方法是

3、酒制白芍:一斤白芍二两酒比例润→锅热入麦→至冒烟加入白芍→炒至深黄色捞出去麦麸

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4、土炒制:一斤白芍加两斤黄土,拌匀→锅热放白芍,炒至黄色

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5、醋制白芍:同酒制比例。一斤白芍兑二两醋润→锅热放麦麸→至冒烟放白芍→炒至黄色

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