1、原则一：要客观的认识自己的情况，是否有良好的心态去做好火锅加盟项目。在创业之前不要过高或者过低的哜绠庀钟估计了自己。建议可以吸取餐饮行业的相关从业人员的建议，明白自己的优劣势了过后再考虑加盟什么样子品牌。
2、原则二：开火锅店理论上讲团队精神也好，合作也好，都是听起来有道理，但是最好是自己单独做，否则，会有很多精力都会花在业务之外的地方，还有和多合作上的问题会让人觉得苦恼和烦躁。
3、原则三：加盟店开店前的策划工作做好了后就要落地到执行力上了，在执行的过程中，我们会遇到很多的突发事件和我们决定不了的事情，这时候考验的就是我们的心态了，在预先分析好形势、评估好风险和是炯善挠勿否有承受的能力后，剩下的就是坚持不懈的做下去了。
