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椰香辫子吐司

时间:2025-01-12 05:43:19

1、先液体后固体的顺序,所有材料放入面包桶内,启动面包机揉面程序,揉面20分钟

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2、20分钟停止,放入黄油。启动面包机发面程序

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3、90分钟后面发好

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4、黄油融化加入椰蓉和糖和蛋液搓匀

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5、面团取出揉匀排气松弛10分钟后擀成长方形,宽度和土司模具一样

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6、三分之二处铺上拌好的椰蓉馅

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7、没有馅的一面下折

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8、在接着下翻成长方形

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9、擀长

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10、成三条

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11、辫成辫子

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12、剂子的两面下弯放入土司盒,二次发酵

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13、二次发酵2倍大

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14、刷上全蛋液,撒点杏仁片

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15、烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,170度,30分钟,中间注意观色及时加盖锡纸,烤好取出脱模晾凉切片密封保存

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