1、牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经牛奶功效：补虚损，益肺胃，生津润肠。牛奶功能：用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
2、正确的喝法能更好的摄入牛奶营养，不让养分流失。1、吃一些点心先进食一些淀容腹殛核粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停凸熬甾胄留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。2、加热牛奶加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。3、不要过热70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。4、搭配蜂蜜牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。5、睡前喝奶临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。6、小口喝奶小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。7、服药前后不要喝奶服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。8、不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。9、不要加糖煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。10、菠菜与牛奶不搭吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
3、西梅又名：加州西梅，欧洲李，法国黑枣，黑枣。西梅营养成分：纤维素，维生素A，矿物质，微量元素“钾，铁，镁，钙”，维生素C，维他命E，维他命A。西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。西梅的苦酸功能：强化肝脏，消除疲劳，净化血液“可解食物、水、血液中的毒素自然排出”。
