1、丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、鸡蛋磕入碗中,滴入少许水一个方向搅拌均匀。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入丝瓜翻炒至变软后加入适量水大火烧开,一边倒入鸡蛋液一边搅动。
4、鸡蛋形成蛋花后,撒入盐、味精调味即可。(孕妇需要少盐,味精可以不放)
1、丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、鸡蛋磕入碗中,滴入少许水一个方向搅拌均匀。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入丝瓜翻炒至变软后加入适量水大火烧开,一边倒入鸡蛋液一边搅动。
4、鸡蛋形成蛋花后,撒入盐、味精调味即可。(孕妇需要少盐,味精可以不放)