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蜂蜜牛奶小面包

时间:2024-10-13 22:45:28

1、前面忘了拍照,步骤也很简单,就用文字描述一下吧!先在大碗内倒入除了蜂蜜和玉米油以外所有材料,臬苜捎肩搅拌成絮状,然后倒入玉米油开始揉面,揉成这样以后拿到揉面垫或者案板上开始揉

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2、就像搓衣服那样去揉面,一直到揉出手套膜

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3、揉好以后应该是这种光滑的面团,然后放入碗内开始醒发,直到发酵至两倍大

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4、这中间我又忘了拍照…本煮骢擂…看到醒发好的面团里面有很多蜂窝组织就可以了,将面团放到案板上揉搓排气后,平均分成16个小剂子,然后擀成牛舌状卷起来,中间醑穿哩侬对半切开,电饭锅内刷油,将切好的面剂粘上少许蜂蜜后放入电饭锅内,进行二次醒发,这是醒发好的样子

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5、刷上蛋黄液

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6、洒点黑芝麻

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7、如果你家电饭锅有蛋糕功能就用那个,没有的话也没关系,就用煮饭键就可以了,等到煮饭键跳起后让它焖几分钟,再按一次煮饭键,第二次跳起后刷上一点稀释的蜂蜜水,再焖五分钟就可以出锅了

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8、很容易就可以倒扣出来

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9、可以开动啦

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