如何发面做好吃的包子

1、面粉500克

2、细砂糖50克

3、母5克（或者2茶匙

4、盐2克

5、清水220克（和面时使用）+5克水

6、将面粉、细砂糖、酵母、盐全部放入面盆中

7、将材料搅匀

8、少量、分次加入清水

9、加入水后，快速用手把面粉和水搅成絮状，220克水加完

10、揉面时面团中间按个窝，一次加入1茶匙的水，把水揉进面团里。加了2次水，一共5克

11、盖上盖子，让它慢慢发酵。这是发了6个小时的样子