1、酸菜洗干净,用冷水浸泡一会儿豆腐洗干净,豆腐切成块。
2、起油锅,葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒
3、豆腐入锅
4、加适量水,更是锅盖烧一会儿,其间适时翻炒
5、蒜苗洗干净切碎
6、食材熟,加盐炒均匀
7、蒜苗入锅炒均匀关火盛出享用