1、火腿肠切成片,土豆削皮切成小块,清洗干净。
2、土豆冷水下锅煮五分钟,捞出控水
3、起锅烧油,放入土豆小火煎至金黄
4、下入火腿肠继续煎一会
5、加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀。
6、出锅撒葱花。比路边摊还好吃。