1、肉切片,鹌鹑蛋煮熟去壳
2、油热后文火煎蛋
3、煎到皮皱了就好
4、倒入生姜和肉片翻炒
5、倒入生抽鱼露调味
6、起锅前放入料酒,冰糖,接着收汁
7、装盘
8、很下饭的一道菜
9、煎过了的蛋白特别好吃
10、忍不住了,来一块