1、首先准备玉米，玉米可以购买新鲜的糯玉米，也可以使用罐头，玉米，新鲜的玉米煮熟以后放凉剥成颗粒，
2、然后把颗粒状的玉米与适量的淀粉相混合，
3、让每一颗玉米的表面都沾染上淀粉，如下图所示，
4、锅中放适量的色拉油，先不要点火，把拌好淀粉的玉米粒平铺在锅内，薄薄的铺一层，然后开火，
5、中小火煎至5分熟后加入大量的油，颗粒状的玉米也和淀粉粘连成一片，成为一个饼状，等煎至金黄色的时候就可以捞出，
6、放在吸油纸上，吸去表面的油份，用刀切成三角形即可装盘，撒上白糖，即可食用，味道香甜，软糯，
7、 小总结1，首先准备玉米，玉米可以购买新鲜的糯玉米，也可以使用罐头，玉米，新鲜的玉米煮熟以后放凉剥成颗粒，2，然后把颗粒状的玉米与适量的淀粉相混合，3，让每一颗玉米的表面都沾染上淀粉，如下图所示，4，锅中放适量的色拉油，先不要点火，把拌好淀粉的玉米粒平铺在锅内，薄薄的铺一层，然后开火，5，中小火煎至5分熟后加入大量的油，颗粒状的玉米也和淀粉粘连成一片，成为一个饼状，等煎至金黄色的时候就可以捞出，6，放在吸油纸上，吸去表面的油份，用刀切成三角形即可装盘，撒上白糖，即可食用，味道香甜，软糯，