1、熟悉自身销售的产品总台人员要充分了解并熟悉所售客房的具体内容、如布置、朝向、特点、价格、位置等等,这样在客人进行了解时才能完美的介绍出客房的特点,满足宾客的需求,还有在介绍客房时,在尽量做客房的描述,突出客房的特点能满足宾客的需要,以期减弱房价带来的影响,促进订单的成交。
2、把握每一位宾客特点俗话说“知己知彼,百战不殆”,只有快速了解宾客,才能更好的介绍,沟通酒店的产品和服务。做从客人的特点、需求、心理做好销售。一般商务出差的宾客对价格并不是特别敏感,但是对房间要求较多,如办公设施(台灯、办公桌等)房间朝向、宽带、电脑、娱乐设施等。情侣间一般都是要大床房、安静不受干扰的居多,可根据特点直接安排。名人、政要、家庭一般使用套房的居多年龄偏大、残疾、行动不便者一般安排靠近电梯、餐厅的房间。旅行者一般喜欢景色较好的房间
3、报价的方法在介绍客房的具体过程中,难免谈到价格,但是向客人谈到价格也要注意一定技巧,也就是从高到低的报价。总台人员在介绍客房时,也推出一般两种最多三种对比价格,太多客人也记不住,让宾客自己选择,如果推荐一种的话,宾客就失去了对比的机会。正常来说,由高房价退到价格较低房价比较适宜,成交订单也比较高。由高价向低价报,而不是由低价向高价报,能使多数客人选择前几种较高价格的客房。至少,客人在有可能选择最低价格的情况下,会选择中间价格,因为不少人往往避免走极端。由高价向低价报,还可以使服务人员在觉差到客人认为价格太贵的情况下,有推出低价格的余地。客人可能会因为不喜欢某类客房而找托辞,总台人员不要坚持为自己的观点辩护,特别更不能贬低客人的意见,对客人的选择要表示赞同与支持。要使客人感到自己的选择是正确的,即使他选择了一间最便宜的客房。
4、注意推销语言合理适当的推销语言也是促进订单成交的一部份,说话要有礼貌,而且讲究艺术。比如“正好还有一间朝阳的房间,你来的正好”而不要说“就有这一间了,你要不要”等等。客人在犹豫不决时,是客房销售能否成功的关键时刻,此时,总台接待员要正确分析客人的心理活动,耐心地、千方百计地去消除他们的疑虑,多提建议,不要轻易放过任何一位可能住店的客人。这种时候,任何忽视、冷淡与不耐烦的表现,都会导致销售的失败。总台人员在必要时还可以建议客人进房参观。
5、要对自己销售产品有信心。酒店总台人员在销售客房时,应适时展示客房,在展示客房过程中,要自始至终表现得有信心、有效率、懂礼貌,并注意对客人的称呼,及时解决客人存在的疑虑。如客人不打算租用酒店的客房,总台人员也应对客人的光临表示感谢,并告知客人,欢迎他以后有机会再来。或许一个转身,此订单就要成交了。