1、面粉中加入酵母粉
2、再倒入牛奶和开水搅拌
3、揉揉揉揉成表面光滑的小面团,这步必须好好揉噢!
4、盖上保鲜膜在温暖的阳光下发酵。
5、等待一个半小时,发酵成两倍大把大大面团拿出。
6、揉几下排气
7、揉成长条形噢
8、揪成几个小块,要想做大馒头可以每一块更大哦~
9、取其中一小块揉成长条形,饱满点噢~
10、两头揉细然后整理成如图形状
11、火腿肠切成四份如果火腿是细火腿最棒啦可以不用切,我的大火腿肠太粗了哈哈。
12、把火腿肠放在小细面条(兔耳朵)上面然后兔耳朵的一端压住譬挝钣苈火腿肠然后从面团中部穿过去,另一端兔耳朵也这么做。
13、兔耳朵拉长哈哈哈如图噢~
14、小黄豆兔眼睛按在兔兔脸上!(有小黑豆最好最好啦呜呜我家没有用大黄豆代替了)
15、剩下的小火腿肠切成小圆脸蛋按在兔兔脸上,如果有芝麻的话也可以放芝麻充当小胡须噢~
16、盖上保鲜膜放松等待十分钟~
17、哈哈蒸锅锅底放水,放上兔兔家族,然后盖锅盖蒸20分钟,然后再闷五分钟。
18、哈哈哈蒸好啦蒸好啦~
19、蒸好的大兔兔又白又软,浓浓的牛奶味儿,真香~